[zo] / [no] / [glu] = zoe / sans / gluten
[zo] c’est moi.
Je suis une (petite) globe trotteuse installée à Paris depuis maintenant un an. J'aime sourire aux gens, l'odeur des draps fraichement lavés, les spectacles d'ombres au coucher du soleil, le bruit d'une réunion de famille, et tous ces instants futiles qui rendent mon monde plus grand.
[no]/
[glu]c’est mon régime alimentaire.
J'ai une maladie auto immune qu'on appelle "maladie coeliaque". Le traitement que je dois suivre pour la traiter, c'est un régime 100% sans gluten. Si tu veux en apprendre plus sur le pourquoi du comment de cette maladie, j'ai écrit un petit article ici.
[zo]/
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[glu] c’est mon journal intime.
J'y raconte mon expérience de vie sans gluten. J'y relate mes difficultés, joies, observations et découvertes. J'y partage aussi mes trucs et astuces quotidiens. Mais la chose la plus intéressante sur moi, ce n'est vraiment pas mon régime alimentaire. C'est pour cela que je partage aussi beaucoup d'autres aventures.
Si tu as des questions, ou des suggestions, n'hésite pas à me contacter. C'est avec plaisir que je discuterais avec toi.