Trop facile et rapide, pas besoin de four ni de talent culinaire. Plaît à la grande majorité. Petite, c’était un de mes desserts préférés. Je vous propose aujourd’hui une recette classique de tiramisu, testée et approuvée !

Un goûter (petit déjeuner ou dessert) très facile à préparer et naturellement sans gluten.. moi j’adore ! Pas besoin de four, ni d’ingrédients introuvables, et même facilement adaptable aux régimes végétaliens (et donc sans lait) !

Les “overnight oats”, c’est le petit-déjeuner parfait pour les matins pressés, ou comme goûter pour tenir de longues journées. C’est une idée de recette, mais elle est déclinable de mille et une manières ! On le prépare la veille, ce qui fait gagner du temps quand on a faim :)

J’adore manger une part (ou trois) de ce gâteau au petit-déjeuner, à emporter, ou quand j’ai un peu plus de temps, comme goûter/dessert tartiné avec du miel, beurre d’amande ou nocciolata. Il n’est pas très sucré, parfait pour changer un peu du bol de céréales répétitif ! Recette super rapide et facile à réaliser.

Ces craquottes sont tellement faciles à préparer et déclinables à souhait ! Je les mange au petit-déjeuner, à midi, au goûter, à l’apéro, et au diner ! Toutes simples ou tartinées, ça dépend de mon humeur du moment. Cette fois-ci, j’ai préparé une version au sarrasin, mais il est tout à fait possible d’utiliser d’autres graines/céréales.

Classique et inratable, la mousse au chocolat est le dessert classique naturellement sans gluten qui plaira à coup sûr ! Pas besoin de four, et seulement de quelques ingrédients que vous avez surement déjà dans votre placard.

Parfait avec du yaourt au petit déjeuner, pour décorer un porridge ou une salade de fruits ou même pour manger tel quel tout au long de la journée. Très croustillant comme j’adore (mais sans huile) ! Et ultra facile à préparer :)

Cette recette est tout simplement miraculeuse ! En quelques minutes, sans temps de repos, avec deux ingrédients seulement et une poêle, vous obtiendrez une sorte de pain moelleux et délicieux (le naan). Il est même possible de rendre le naan complètement végétal, que demander de plus ?

Cette recette de quiche me ressemble bien, car elle n’est pas classable dans une case. Cette recette montre que manger sans gluten ne veut pas dire manger sans rien du tout. Je mange sans gluten, certes, mais pour le reste, je mange exactement ce que j’ai envie ! Le résultat de la quiche est épatant - vous m’en direz des nouvelles !

Un plat vraiment plus facile qu’il en a l’air, nécessitant peu d’ingrédients, et dont la jolie couleur rose décore la table à merveille. Parfait comme diner quand on ne veut pas se casser la tête, mais qu’on aimerait tout autant impressionner ses invités.

Parfois, quand le pain me manque et que j’en ai pas de (bon) sous la main, j’aime bien me préparer un cake salé. C’est beaucoup plus facile à réussir (je trouve) que du pain. Certes, ce n’est pas exactement comparable, mais j’ai décidé de ne plus comparer le “avec” et le “sans” gluten, j’ai accepté de me nourrir “différemment”. Le cake salé est donc devenue mon alternative maison au pain pour le moment, tout aussi bon (si pas même meilleur !).

Je n’aime pas tout le temps manger la même chose.. et le gâteau au fromage, je trouve que ça change un peu ! Et puis, avec des framboises pour le décorer (et des sablés aux framboises comme base) ça faisait un peu St Valentin aussi (bon j’avoue que je ne suis pas une très grande romantique mais je trouve que c’est déjà pas mal pour marquer le coup).

J’adore manger du porridge le matin en hiver ! C’est réconfortant en sortant du lit quand il fait froid.. et puis ça me permet de ne plus avoir faim jusqu’à l’heure du déjeuner. Ici, je propose une version à base de flocons d’avoine sans gluten, mais si tu ne les supportes pas (le cas de certaines personnes coeliaques), tu peux les remplacer par des flocons de riz, millet, sarrasin ou un mélange des trois !

J’adore me faire des soupes géantes en hiver. Ca réchauffe le soir et c’est parfait comme déjeuner le lendemain. J’aime bien y ajouter des légumineuses pour les rendre plus consistantes et onctueuses. Celle-ci est assez épaisse, j’y ai ajouté des flocons de pois cassés.

Recette super facile, un peu fourre-tout (beaucoup de légumes différents sont bons dedans), qui plait d’habitude à tout le monde, et qui se mange au brunch comme au dîner. Parfait aussi pour faire concurrence à la quiche

Ce gâteau, je le mange depuis que je suis toute petite, chaque année, pour chaque anniversaire (du coup, je le mange beaucoup.. parce qu’on est beaucoup dans ma famille). C’est une recette spéciale retour en enfance pour moi, prête en quelques minutes avec très peu d’ingrédients. Ils sont tous facilement trouvable en supermarché. Bref, une de mes recettes favorites pour faire plaisir, et se faire plaisir.

LE plat réconfortant par excellence ! Parfait pour un diner de famille / entre amis. La lasagne, ça réchauffe le corps et le coeur, avec une petite touche d’Italie. En plus, c’est vraiment pas difficile à faire (et ça donne l’impression qu’on est en face d’un vrai cuistot, je trouve). Cette recette est déclinable avec d’autres légumes que des champignons. Ici j’utilise des feuilles de lasagne à base de lentilles.

Savais-tu que les meringues ne contiennent que deux ingrédients ? Et qu’en plus ceux-ci sont naturellement 100% sans gluten ?

Une recette facile et délicieuse, naturellement sans gluten, avec seulement 3 ingrédients !

Cette recette est incroyable.. faire un gâteau sans farine, sans beurre et sans huile, c’est non seulement possible, mais surtout délicieux ! En plus, c’est facile. Voici la recette du gâteau à l’orange de Nana. Ma grand-mère, cette magicienne.