10 repas naturellement sans gluten
Quand je dis que je mange sans gluten, on me regarde quasiment toujours avec un air dépité : "ma pauvre, mais qu'est ce que tu manges alors ?". En fait, beaucoup de plats de tous les jours sont naturellement sans gluten. Sans aucune adaptation nécessaire. Je vous propose une petite liste de 10 plats classiques (+ recettes) faciles qui réjouiront toute la famille (et vos amis). Pas besoin d'ingrédients "sans gluten" spéciaux, ni de se casser la tête !
1. Risotto aux champignons
La recette de Leana Groshens (@cook.eat) est super facile et réconfortante à souhait !
https://www.instagram.com/p/CFIBOQtqzLV/
2. Dhal de lentilles
La recette de Nathalie Majcher (@drbonnebouffe) est prête en 25 minutes chrono, saine, et fait un peu voyager grâce aux épices ensoleillées.
https://www.instagram.com/p/CDrNA4_IxkR/
3. Butternut farci au four
La recette de Khadija (@khadijaencuisine) est bien dans l'ambiance de la saison, et apporte une petite touche sucrée qui fait du bien.
https://www.instagram.com/p/CHD1Q57DqR-/
4. Parmentier
La recette de Marine (@marineencuisine) est parfaite pour les débutants et présente à merveille.
https://www.instagram.com/p/CG2sWqCJCcQ/
5. "Jacket potatoes"
La recette anglaise par excellence, parfois on avoue qu'ils ont des bonnes idées ! La version de @bienbienleclub est super adaptable et parfaite pour vider son frigo en fin de semaine.
https://www.instagram.com/p/CG4P-YtANvm/
6. Curry de légumes
Pour cette recette créée par @Funky_veggie, il suffit de tout laisser mijoter et puis de se régaler. Aussi simple que ça.
https://www.instagram.com/p/CCiUWDxneMt/
7. Shakshuka
La recette de @jaifaim_onmangequoi est simple et efficace. La shakshuka est un plat du moyen-orient, cousin de la piperade, qui passe aussi bien pour le brunch que pour un diner léger;
https://www.instagram.com/p/CHGStTIBITV/
8. Galette bretonne
Le plat facile et fun (!) par excellence ! @ju.dfe donne une super idée de garniture, mais le vrai plus du repas "galettes bretonnes", c'est que chacun peut composer la sienne.
https://www.instagram.com/p/CDyMoyuhu1r/
9. Chili con carne (ou veggie)
La recette de @Livionna02 est épicée comme il faut, de quoi créer une chouette ambiance mexicaine à la maison, le plat bonne humeur en toutes circonstances !
https://www.instagram.com/p/CFaBNqrq-ur/
10. Salade gourmande
@frenchyfoodies propose une recette de salade gourmande, comme on les aime. Loin de nous l'idée de manger un repas composé seulement de feuilles vertes.
