Vos histoires, sans gluten

Zoe Reich Zoe Reich

Le diagnostic de Debora

Moi c’est Debora, 27 ans de vie et plus de 2 ans de régime strict sans gluten en Belgique où je vis. Je suis italienne et nous avons un lien très fort en famille. Lorsque j’ai appris avoir la maladie coeliaque, je me souviens avoir hurlé : « Je suis italienne, pas de pain, de pizza, de pâtes, mais c’est impossible ? Quand pourrai-je en manger à nouveau ? »

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